SACRAMENTO, California. – Freír el pavo de Thanksgiving es una de las recetas de temporada más peligrosas por el riesgo de provocar un incendio en la cocina; es por eso que los bomberos explican cómo hacerlo de forma segura.
¿Vas a freír el pavo de Thanksgiving? Esta es la forma más segura de hacerlo sin provocar un incendio
En Thanksgiving ocurren la mayor cantidad de incendios en casas y el lugar más peligroso es la cocina; es por eso que los bomberos de Sacramento te dan consejos para pasar una tarde segura.
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Lo primero que debes saber es que los incendios en casas son los más frecuentes en Thanksgiving, y la mayoría inician en la cocina, según Sacramento Metro Fire.
Partiendo de esto, lo más importante es siempre seguir las recomendaciones de seguridad para pasar una tarde con mucho trabajo, pero de la forma más segura posible.
Cómo freír un pavo de Thanksgiving sin provocar un incendio
Hay dos elementos que debes tener en cuenta cuando piensas freír un pavo:
- Hay una gran cantidad de aceite caliente
- Hay fuego abierto
Esta combinación puede provocar fácilmente un incendio, pero también quemaduras que pueden poner en peligro tu vida.
Pero puedes mantenerte fuera de peligro si controlas la cantidad de aceite que vas a vaciar en la olla para freír el pavo.
Entonces, antes de empezar, deberás buscar un lugar abierto o al aire libre, en el que puedas colocar el quemador y la olla de forma nivelada y firme.
Asegúrate de no tener pasto u hojas secas cerca, ya que pueden ser fácilmente combustible para un incendio en caso de una emergencia.
Para calcular una cantidad de aceite segura, lo que debes hacer es llenar con agua la olla hasta donde esté el pavo.
Cuando veas que el nivel del agua no se desborda de la olla, entonces marca con cinta adhesiva el punto seguro hasta donde deberás verter aceite.
Recuerda que, si pasas de esa marca, el aceite puede salir de la olla y al entrar en contacto con el fuego se generarán llamas que son muy peligrosas.
Otros consejos de seguridad al freír el pavo de Thanksgiving
Estos son consejos adicionales que debes observar para evitar emergencias en esta fecha:
- Mantén a niños y mascotas a 3 pies de distancia del fuego
- Fríe barbacoas en una superficie estable y nivelada
- Asegúrate que tu horno esté limpio antes de usarlo
- No dejes la cocina sin vigilancia
- No uses agua para apagar incendios
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