Al menos cuatro personas han muerto en Florida en el 2025 por la bacteria come carne

La bacteria come carne, cuyo nombre científico es Vibrio vulnificus, ha causado la muerte de al menos cuatro personas este año en Florida, de acuerdo con cifras del Departamento de Salud de este estado.

Según el Departamento de Salud, en total se han presentado 11 casos de personas afectadas por esta bacteria en lo que va del 2025.

Los casos se han presentado en el condado Bay, Broward, Duval, Escambia, Hillsborough, Lee, Manatee, St. Johns, Santa Rosa y Walton.

Las cuatro muertes se presentaron 1 en el condado Bay; 1 en Broward; 1 en Hillsborough; y 1 en St. Johns.

Según la estadística de este departamento, en el 2024 se presentaron 82 casos y 19 muertes en todo el estado, aunque señalan que hubo un incremento inusual en algunos condados que sufrieron el impacto del huracán Helene. El 2024 ha sido el año con más casos en la última década.

¿Qué es la bacteria come carne?

La Vibrio vulnificus es una bacteria que habita comúnmente en aguas cálidas (de mar, ríos y hasta piscinas), y puede infectar a las personas que se bañan en estas con heridas abiertas, cortes o rasguños.

Además, advierten que también se puede estar expuesto al consumir ostras y mariscos crudos o poco cocidos, o con alimentos que estuvieron en contacto con estos.

El Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) explica además que cualquier persona puede contraer la infección por la bacteria “come carne”. Sin embargo, aquellos con el sistema inmunitario debilitado o con enfermedad en el hígado, pueden tener complicaciones severas.

Cómo prevenir las infecciones con la bactería come carne

Se recomienda a las personas no entrar al agua si se tiene alguna herida o cortada, o si se ha afeitado recientemente en alguna parte del cuerpo, ya que los poros quedan abiertos y expuestos, incluso se recomienda no entrar si se acaba de hacer la manicure.

Síntomas de la bacteria come carne

La bacteria come carne puede producir a las personas escalofríos, dolor de estómago, diarrea, fiebre y vómitos.

Cuando una herida se infecta puede formar la llamada fascitis necrosante, la cual carcome la piel, los músculos, nervios y vasos sanguíneos alrededor de esta.

Si el área alrededor de una herida se calienta, se pone roja o inflamada, y además se extiende rápidamente, se debe acudir de inmediato al médico o una sala de emergencia. También debe hacerlo si siente un dolor intenso, aunque esté fuera de la zona caliente, y si le da fiebre.

Hay personas con algunas condiciones como cáncer o diabetes o enfermedades que afectan al sistema inmune, a quienes la bacteria come carne les puede causar septicemia, lo que ocurre cuando la bacteria entra en el torrente sanguíneo y de esta forma se propaga en todo el cuerpo.

Según los especialistas, aproximadamente un 20% de las personas infectadas con la bacteria come carne pueden morir en uno o dos días. Y puede ser mortal en un 50% de los casos, si esta ingresa en el torrente sanguíneo.

Si usted o algún ser querido sospecha que se ha infectado con la bacteria come carne acuda, o ínstelo a que acuda, inmediatamente al médico o la emergencia, para que los especialistas puedan detener la infección.