Ya tienes todo listo para tu cena de Thanksgiving. El pavo, el stuffing -de arroz o de plátano-, la yuca, las ensaladas, las verduras. Todo como para que las personas entre 2 y 100+ años disfruten del exquisito menú latino para Acción de Gracias.
4 recetas de Thanksgiving para los más pequeños de la casa
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UnivisionPero no contaste con que tus amigos traen a su baby, o que eres tú quien tiene el bebé en casa. ¿Qué le damos a los más pequeños para que no se peleen con el abuelo por quién se comerá el muslo del pavo?
Aquí te traemos tres recetas ricas, saludables y naturales para servir a los chicos entre 3 y 12 meses. Incluímos incluso postre.
Receta #1 : Puré de sweet potato con coco (3-6 meses)
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Ingredientes:
- Puré de sweet potato para bebé Earth's Best Organic Sweet Potatoes 2.5 oz o usar puré casero de batata
- 1/3 de taza de leche de coco (light o completa)
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un sistema completo de preparación de alimentos de bebé o food processor. También puedes usar una batidora. Bate la mezcla hasta que quede suave y lista para servir.
Si te sobra del puré puedes congelarlo en una bandejita multiusos.
Receta #2: Puré de guayaba
Imagen Thinkstock
Esta es la receta dulce para los pequeños.
Ingredientes:
- 3 guayabas frescas
Preparación:
Hervir a fuego lento las guayabas en ½ taza de agua hasta que la fruta esté suave agradable y suave.
Batir en la licuadora. Para evitar que el bebé pueda ahogarse, cuelta las semillas.
Deja enfriar y sirve.
Receta #3: Puré de plátano y calabaza (3-6 meses)
Imagen Thinkstock
- Combinación Up & Up de Butternut Squash Green Beens de 3.5 oz o puré casero de butternut squash (calabacín) y judías verdes
- ½ plátano verde pelado y cortada en pedazos
- 6 oz de caldo de pollo
Preparación:
Coloca el plátano picado en una sartén y vierte el caldo de pollo. Pon la mezcla en el hornillo y bajar el fuego cuando comience a hervir.
Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que los trozos de plátano estén tiernos (pinchar con un tenedor como con las papa cocida) y de escurre.
Combina el plátano cocido y el baby food hasta que quede suave
Deja enfriar y sirve.
Receta #4: Puré de pollo con yuca (9-12 meses)
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Ingredientes:
- 1 muslo de pollo o de pavo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 zanahoria mediana, picada
- 1/2 tallo de apio, picado
- 1/2 yuca, pelado y picado
- Pasta de tomate 1 cucharada
- 1 taza de caldo de pollo o caldo
Preparación:
Asar el muslo de pollo con piel durante unos 30 minutos o hasta que esté hecho.
Dej que se enfríe.
Quita la piel y desecha.
Retira la carne del hueso y corta en trozos pequeños.
En una pequeña sartén, cocina la cebolla en aceite de oliva hasta que estén blandas.
Agrega el pollo, la zanahoria, el apio, la yuca, la pasta de tomate y acciones a la sartén. Lleva a fuego lento, tapa y cocinar por 20 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna.
Si tu pequeño aún come la comida en puré, licúa la comida en tu Baby Bullet o procesador de alimentos.
Ahora sí la cena puede ser servida. No olvides dar gracias por cada miembro de la familia. Desde el más pequeño al que tiene má sabiduría en la mesa.
Que disfrutes y feliz día del pavo.
Si son solo tu pareja, tu bebé y tú en casa, te ofrecemos Una fácil receta de puré de papas para acompañar una cena de Thanksgiving para dos.
