¡Qué rico! Para el almuerzo de hoy voy a preparar una ensalada con champiñones. ¿Tú también quieres hacerla? Entonces sigue los pasos que te muestro, te quedará deliciosa.
Ensalada de champiñones y hojas verdes
Por:
UnivisionPara preparar esta ensalada deliciosa, sigue todos los pasos como los ves en el vídeo que preparamos en forma exclusiva. ¡Comencemos!
Ingredientes:
- 200 gr de champiñones
- 1 diente de ajo picado
- Hojas de rúcula, lechuga y albahaca
- 1 taza de croutones
- 75 gr de mantequilla (manteca)
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Aceite de oliva

Imagen Crovat
Preparación:
>Y para acompañar: supremas de pollo a la suiza.
Puedes disfrutar esta ensalada sola como entrada o como acompañamiento unto a una milanesa o una pechuga de pollo.
>Sigue con: milanesas rellenas de jamón y queso.