Ensalada de uvas y nueces

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. 1 lb de uvas rojas sin semillas, bien lavadas y secas
2. 1 lb de uvas verdes sin semillas, bien lavadas y secas
3. 6 onzas de queso crema
4. 2⁄3 cuarto de crema agria ligera
5. 2 cucharadas de miel
6. 11⁄2 cucharadas de azúcar
7. 1 cucharadita de extracto de vainilla
8. 2 cucharadas de azúcar moreno ligero
9. 1 taza de nuez garampiñada picada

1. En un recipiente grande mezcla el queso crema, la crema agria, el azúcar, la vainilla y la miel. Mezcla bien.
2. Incorpora las uvas verdes y las rojas. Mezcla hasta que todo esté incorporado.
3. Sirve y espolvorea azúcar moreno y decora con nueces garampiñadas.