Exquisitos bizcochitos con grasa para hacer en casa

Desde que tengo mi máquina de pan no tengo que esperar a tener tiempo para preparar masas con levadura. Coloco los ingredientes, la programo y me olvido de que tengo que amasar hasta que escucho el pip pip que me indica que el programa terminó.

Así que, al menos una vez a la semana, aprovecho y me hago un ratito para preparar algo rico y casero para el desayuno y merienda. 

En esta ocasión voy a preparar una receta de bizcochitos con grasa. Son muy simples, especialmente si puedes hacer la masa en máquina o con el gancho de la batidora.

Yo preparé la mitad dulces y la mitad salados, quedan muy bien, hojaldrados y bien lindos a la vista, espero que los prepares, son ideales para acompañar un buen mate o también un té.

Bizcochitos con grasa

Ingredientes:

• 500 gr Harina
• 150 gr Grasa derretida
• 1 cda Sal
• 1 cda Azúcar
• 250 ml Agua tibia
• 20 gr Levadura

Preparación:

Si vas a preparar la masa a mano, amasando, coloca los ingredientes secos en un recipiente amplio o en la mesada formando una corona y agrega los líquidos. Comienza amasar y una vez que logres una masa suave y homogénea hay que deje que leve en un lugar cálido y tapada por 40 minutos.

Para disfrutar de estas delicias te recomiendo un espectacular café con chocolate para beber y un delicioso dulce de zapallo para acompañarlos, mi dulce favorito a decir verdad.