Haz tu propio frappuccino de caramelo

Por:
Univision

Seguro que alguna vez si fuiste a Starbucks probaste un frappuccino, ¿verdad? Yo si y puedo asegurarte que el frappuccino de caramelo es de-li-cio-so. Apuesto a que te gustaría beberlo a diario, cosa que no puedes hacer porque no son muy económicos y tampoco vas a recorrer media ciudad solo por tomar un café helado. Entonces, como buena samaritana que soy te voy a enseñar a preparar tu propio frappuccino de caramelo, ¡delicioso!

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Ingredientes

  • 2 tazas de hielo
  • 1 taza de café fuerte ya preparado
  • 1 taza de leche baja en grasa
  • ⅓ de taza de salsa de caramelo 
  • 3 cucharadas de azúcar blanca

Preparación

Mezcla el hielo, el café, la leche, la salsa de caramelo y el azúcar en una licuadora a alta velocidad hasta obtener una crema suave. 
Vierte el frappuccino de caramelo en dos vasos y sírvelos de inmediato. 

Ahora te enseñaré a preparar dos nuevas variantes en las que podrás disfrutar de bebidas en base a caramelo.

Variante #1 Latte helado de caramelo

Ingredientes

  • 90 cc de café espresso  
  • 1 cucharada de salsa de caramelo 
  • 2 cucharadas de azúcar blanco 
  • 3/4 de taza de leche 
  • 1 y 1/2 tazas de cubos de hielo 
  • 2 cucharadas de crema batida

Preparación

  1. Coloca el café, la salsa de caramelo y el azúcar en la jarra de una licuadora. 
  2. Hazla funcionar a alta velocidad hasta que el caramelo y el azúcar se disuelvan en el café espresso.
  3. Vierte la leche e incorpora el hielo.
  4. Sigue mezclando hasta que esté suave y espumoso. 
  5. Pon por encima la crema batida y sirve de inmediato.
Imagen Thinkstock

Variante #2 Frozen Caramel Coffee

Ingredientes

  • 1/2 taza de café concentrado  
  • 1/2 taza de leche entera
  • 2 cucharadas de hielo 
  • Crema de caramelo, a gusto 
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 8 cubitos de hielo 
  • 1 cucharada de crema batida
  • 2 cucharadas de jarabe de caramelo helado
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Preparación

  1. Coloca el café concentrado frío, la leche, las 2 cucharadas de jarabe de caramelo helado y el azúcar en la licuadora.
  2. Mezcla durante 5 a 10 segundos.
  3. Incorpora los cubos de hielo y vuelve a batir por 5 segundos.
  4. Vierte todo en un vaso y pon por encima la crema batida y el jarabe de caramelo.

Espero que disfrutes de estas tres variantes de bebidas cremosas y deliciosas en base al caramelo. Lo único que me resta decirte es, prepáralas ¡y a disfrutar!

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