Lugares buenos para almacenar los vinos

Por:
Univision

Un lugar perfecto e ideal para el vino es aquel que es frío, oscuro, moderadamente húmedo, relativamente quieto y donde la temperatura sea constante, de 10 a 12 grados centígrados. No guarde vinos cerca de productos que emitan olores fuertes, porque el vino “respira” a través de su corcho y tiene una cierta tendencia a absorber aromas del aire.
 
Cuando no existan esas condiciones ideales, lo más conveniente y usual es encontrar un lugar donde la temperatura no fluctue mucho. Un lugar quieto, frío, por ejemplo un doset, pasillo, chimenea que no esté en uso, un espacio bajo las escaleras.

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No se recomiendan lugares cálidos, como la cocina o con luz brillante, como cerca de una ventana. El vino siempre deberá almacenarse en posición horizontal, de manera que el corcho permanezca húmedo y elástico. Únicamente los vinos con tapas de metal pueden almacenarse de pie.

Espero que estos consejos les sean  de gran utilidad y agrado. Con gusto próximamente les daré más consejos.

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