https://instagram.com/p/5p9PPHzYhD/
Prueba esta deliciosa sopa dulce de fresas con albahaca te encantará
Por:
UnivisionProbablemente cuando nos referimos al término sopas, pocas veces tengas en tu imaginación el concepto de dulce. Pero la buena cocina también consiste en darle la vuelta a conceptos clásicos, y eso es precisamente lo que te proponemos en el día de hoy con una receta de sopa dulce de fresa y albahaca a la que será difícil que te resistas. ¿Quieres probarla?
Ingredientes:
- 2 tazas de fresas congeladas
- 1/4 taza de nata
- 1/2 tazas de crema half and half
- 1 taza de leche
- 1/4 cucharadas de extracto de albahaca
- Azúcar al gusto
Preparación:
La receta de sopa dulce que te proponemos hoy se consigue con tan solo mezclar bien los ingredientes en una licuadora.
Se trata de preparar una especie de batido dulce que te tomarás como una verdadera sopa. Puede resultar ideal para el postre o como un plato de cocina moderna.
El truco para que te salga buenísimo no está solo en licuar bien todos los ingredientes sino en servirla bien fría.
Por esa razón te aconsejo hacerla al menos unas 3-4 horas antes de servirla, tiempo en la que deberías meterla en la nevera para asegurar su temperatura ideal.
https://instagram.com/p/3CTBycMgTE/
Considera que preparar esta sopa dulce apenas te llevará tiempo, y precisamente por lo natural de sus ingredientes, es fácil que se estropee.
Así que si quieres que tus invitados obtengan el mejor de los sabores, mejor servirla el mismo día de su preparación aunque luego puedas chuparte los dedos con las sobras al día siguiente.
En esta receta el sabor fresco y dulce de la fresa contrasta con el aroma de la albahaca consiguiendo una mezcla realmente llamativa por su sabor.
La receta de sopa dulce de hoy es ideal para una tarde de verano, para una merienda un día cualquiera o, para sorprender a tus visitas con el paladar más exigente.
¿Cuándo vas a preparar tú la sopa tan particular que te hemos mostrado?
Si no te convence esta idea, y prefieres quedarte con las recetas de sopas más tradicionales, también tenemos unas cuantas para ti.
Te invito a disfrutar de algunas de las más buenas en este artículo de 5 recetas de sopas perfectas para degustar.
>¡Tienes que probarlas!: 5 recetas de sopas que puedes hacer en pocos minutos
