Bowl de avena y maple

Porciones: 3

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

1. Para bowl
2. 1/2 taza de puré de calabaza
3. 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
4. 1/2 cucharadita de canela molida
5. 1/8 cucharadita de jengibre molido
6. 1/4 taza de jarabe de maple
7. 2 1/2 tazas de leche
8. 1 tazas de avena
9. Para yogur de maple
10. 1/2 taza yogur griego
11. 2 cucharadas jarabe de maple
12. 1/2 cucharadita de canela
13. Para decorar
14. 1 banana en rebanadas
15. Grosellas
16. Nueces de la india
17. Semillas de calabaza

1. Para preparar el yogurt maple, mezcla en un recipiente el yogurt, el jarabe de maple y la canela.
2. En una olla a fuego medio bajo, agrega el puré de calabaza, la canela, el jengibre, la nuez moscada y el jarabe de maple. Mezcla y cocina durante 3 minutos para que los ingredientes se integren.
3. Incorpora leche y avena. Mezcla y deja cocinar entre 20 minutos o hasta que la avena este suave.
4. Sirve y decora con rebanadas de banana, grosellas al gusto, 1 cucharada de yogur natural, 1 cucharada de yogurt con maple, granola, semillas de calabaza, nueces de la india y más miel de maple.
5. Disfruta.