Torta de pavo recalentado

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

1. 2 panes bolillos o telera
2. 1 taza Sobras del pavo
3. ½ taza de tocino picado finamente
4. ¼ taza de mayonesa
5. 2 tazas de frijoles refritos
6. Lechuga al gusto
7. 1 tomate
8. 2 aguacates
9. 4 rebanadas del queso de tu preferencia
10. Chiles jalapeños para acompañar, (en escabeche o toreados)

1. En un sartén a fuego medio, agrega el tocino picado y deja dorar un poco.
2. Luego, agrega el pavo y deja cocinar durante 4-5 minutos. Si te parece seco, puedes agregar un poco de caldo de pollo, es opcional.
3. Corta el pan en dos y agrega mayonesa en ambas partes.
4. Unta de frijoles refritos la parte inferior, luego agrega el pavo con el tocino, el queso, 1 aguacate por torta, lechuga y tomate.
5. Cierra tu torta, y acompaña con unos ricos jalapeños.