La cocina oriental se ha convertido, en los últimos años, de las favoritas del mundo. Y es que sus bocaditos son verdaderas delicias para el paladar, por eso no he dudado en traerles estos imperdibles rollitos chinos de champiñones y verduras. Son muy simples de realizar y perfectos para compartir con amigos en el Día del amor y la amistad.
Rollitos orientales para picar entre amigos
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UnivisionPara celebrar esta fecha tan bonita, nada como un buen platillo. La receta de los arrollados primavera es perfecta para esta ocasión, además es muy sencilla de preparar, echa un vistazo y aprende ahora mismo cómo hacerla.
Ingredientes:
- 100 gr de champiñón
- 100 gr de col
- 100 gr de zanahorias
- 100 gr de calabacín
- 5 láminas de pasta para rollitos
- Aceite para freír
Preparación:
Para hacer arrolladitos primavera, comienza por limpiar las verduras.Limpia las verduras y luego corta todas en finas tiras, también los champiñones.
Saltea todo en una sartén amplia o en un wok con un fondo de aceite. Retira del fuego cuando estén al dente.
Despega las láminas para rollitos y divide cada una en 4, también puedes preparar las láminas tu misma. Coloca una cucharada de verduras en el centro de la masa y cierra el rollito doblando hacia adentro los laterales.
Cierra bien cada rollito y luego fríe en abundante aceite caliente. Cuando estén dorados, retira y deja que escurran sobre un plato con papel de cocina.
Mezcla la soja con el azúcar, añade el vinagre y la hierbabuena. Sirve los rollitos calientes acompañados de ensalada y la salsa.
Sirve los rollitos acompañados de salsa de soja para asegurar un sabor típico de oriente.
Con esta receta de arrollados primavera, de seguro sorprenderás a todos tus amigos en el Día del amor y la amistad, no dejes de intentarlos. Si estás planeando una picada divertida con tus amigos, complementa estos arrolladitos con bastones de mozzarella y también tomaca con bondiola. Celebra este día a lo grande.
