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Fotos: Estos son los mejores platillos del mundo: hay varios de América Latina (y el primero es... mexicano)
La publicación especializada en gastronomía Taste Atlas publicó una lista con los 10 mejores recetas del mundo. Sus críticos realizaron la selección inicial, en la que llevaron a lo más alto la gastronomía latinoamericana y hasta el número 1 a la mexicana. La publicación, sin embargo, abrió ahora la lista para que la gente pueda votar por sus comidas favoritas, por lo que va cambiando continuamente.
10. Una receta italiana abre la lista de los 10 platillos más deliciosos del mundo con sus tallarines con carne a la boloñesa. Tomates, cebolla y carne molida son los elementos clave para esta receta icónica de la región de Bolonia, en el norte del país.
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9. El noveno puesto también lo ocupó una receta italiana. En este caso fueron los spaghetti a la carbonara. Proveniente de la región de Lazio, en Roma, este platillo es uno de los más famosos al rededor del mundo.
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8. El sushi japonés se coloca en el octavo de la lista. Algas, arroz y pescado crudo es la base de este platillo. Sin embargo, puedes encontrarlo con mariscos varios, frutas, vegetales, frutas y hasta queso.
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7. En séptimo puesto entra el primer país de América Latina en la lista: se trata de Perú con su famoso ceviche, todo un manjar para los amantes de la comida del mar. Pescado fresco, camarones, limón y ají hacen de este plato sudamericano una receta ideal para el verano.
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6. En el puesto sexto aparece nuevamente un platillo proveniente de Europa, específicamente de Bosnia y Herzegovina, el Ćevapi. Esta comida consiste en rollos de carne condimentados con especias y cebollas y se piensa que tiene su origen en la antigua Persia.
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5. Georgia entra en la lista con su tradicional khachapuri, que significa cuajada de queso y pan. Como dice el nombre, este platillo está compuesto de un pan relleno de queso fundido, un huevo estrellado y un toque de mantequilla.
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3. Italia regresa a la lista para abrir el top tres de la lista. Lo hace con la lasaña, uno de los platillos italianos más populares en todo el mundo. La receta tradicional incluye carne, especias, queso y pasta, aunque existen muchas variantes, incluida la vegetariana.
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2. Los habitantes de Nápoles, Italia, son los responsables del manjar número dos de la lista. La pizza napolitana, además de ser muy popular, fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2017.
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