NUEVA YORK.- Un brote de Listeria vinculado a batidos nutricionales congelados ha causado 3 8 hospitalizaciones y 12 muertes en 21 estados, con casos confirmados en Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut y otros 18 estados, según informaron las autoridades federales de salud.
Brote de Listeria en el área triestatal: retiran del mercado batidos contaminados tras muertes
Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut en alerta máxima por batidos nutricionales contaminados. Las autoridades advierten sobre el consumo de estos productos.
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UnivisionUna mujer fue rozada en la frente por una bala que ingresó por el techo de su vivienda, localizada en el vecindario de Parkchester, mientras se encontraba en una habitación, sentada en una cama. “Sentí el impacto, pero no sabía lo que era. Cayó mucha sangre”, narra la víctima. El incidente ocurrió poco antes de la medianoche del domingo.
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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) identificaron como fuente del brote los batidos suplementarios congelados ReadyCare de Lyons y Sysco Imperial, fabricados por Prairie Farms Dairy Inc. en Fort Wayne, Indiana.
Las autoridades sanitarias encontraron la bacteria Listeria monocytogenes en tres muestras ambientales recolectadas del área de procesamiento de la planta de Prairie Farms Dairy.
El análisis genómico confirmó que esta cepa está estrechamente relacionada con la que causa las infecciones en los pacientes.
Los productos afectados fueron distribuidos principalmente a centros de atención médica, incluyendo hospitales y centros de atención a largo plazo en todo el país.
Retiran productos contaminados del mercado
El 22 de febrero, Lyons Magnus LLC emitió un retiro voluntario de estos productos, que incluye múltiples presentaciones como batidos de vainilla, chocolate y fresa, tanto en versiones regulares como sin azúcar.
Los síntomas de la listeriosis pueden aparecer entre el mismo día y hasta 10 semanas después del consumo de alimentos contaminados.
Quiénes están en riesgo
La FDA advierte que las personas mayores de 65 años, embarazadas o con sistema inmunológico debilitado tienen mayor riesgo de desarrollar una infección grave.
De los 38 casos reportados hasta el 24 de febrero, 37 personas requirieron hospitalización, lo que indica la severidad del brote.
La última muestra de un paciente infectado se recolectó el 23 de enero de 2025.
Si tienes estos productos, déjalos de inmediato
Las autoridades sanitarias recomiendan a los centros de atención médica y distribuidores que posean estos productos que dejen de servirlos inmediatamente.
Además, deben limpiar y desinfectar cuidadosamente todas las superficies y contenedores que hayan estado en contacto con los batidos, ya que la Listeria puede sobrevivir en temperaturas de refrigeración y propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies.
¿Cuáles son los síntomas de la Listeria?
Los síntomas más comunes incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas, cansancio, vómitos y diarrea.
En casos más graves, los pacientes pueden experimentar dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.
Las mujeres embarazadas deben tener especial precaución, ya que aunque generalmente solo experimentan síntomas leves como fiebre y fatiga, la infección por Listeria durante el embarazo puede provocar abortos espontáneos, muerte fetal, parto prematuro o infecciones potencialmente mortales en el recién nacido.
La investigación continúa activa mientras las autoridades sanitarias trabajan para prevenir nuevos casos.
Los funcionarios de salud instan a cualquier persona que experimente síntomas de listeriosis a contactar inmediatamente a su proveedor de atención médica.
Para obtener información actualizada sobre este brote, los consumidores pueden visitar los sitios web de la FDA y los CDC, donde se publican regularmente las últimas novedades sobre la investigación en curso.
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