¿La cocina no es tu mejor amiga? No te preocupes, para reunirte con amigos y disfrutar de un buen momento no precisas recetas complicadas. Con estos ricos aros de cebolla acompañados de salsa picante todos que darán más que satisfechos.
Aros de cebolla con salsa picante
Por:
Univision
Ingredientes:
2 cebollas grandes
Harina
3 huevos
Pan rallado
Sal
Aceite para freír
Para la salsa:
150 ml tomate frito
50 ml salsa de barbacoa
25 ml mostaza
1 guindilla
15 g cilantro fresco
Preparación:
Pela y corta en aros de medio centímetro de grosor la cebolla. Introduce los aros en un cuenco con suficiente agua para cubrirla. Salpimiéntala y rebózala en harina, huevo y pan rallado, en este orden.
En una sartén amplia con abundante aceite calienta fríe los aros de cebolla. Cuando estén dorados, retíralos de la sartén y ponlos a escurrir sobre papel absorbente de cocina.
Pon en un recipiente las salsas, la guindilla, el cilantro y mezcla con la batidora. Reparte los aros de cebolla en los platos y sírvelos acompañados por la salsa picante.
