Originales aros de cebolla con cerveza

¿Tienes ganas de comer unos ricos y originales aros de cebolla? Entonces tienes que hacer estos aros de cebolla con cerveza, ¡son una delicia!

Una vez que los pruebes no volverás a comer los comunes, estos son mucho más ricos.

¿Te animas a probar esta nueva receta?

Ingredientes:

• 1 cebolla dulce y grande (aros cortados de 1/2 centímetro de espesor) 
• 1 taza de harina de arroz dulce
• 1 cda. de maicena
• 1 cda. de sal
• 1 1/3 tazas de cerveza
• 2 cubos de hielo
• Sal y pimienta a gusto
• Aceite para freír

Preparación:

Luego de tener la cebolla cortada en aros, pre-calienta el aceite a 180ºC.

Coloca la harina, la maicena y la sal en un recipiente y mezcla. Incorpora la cerveza y los cubos de hielo y bate hasta que la mezcla esté suave.

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Una vez que el aceite esté caliente pasa los aros de cebolla por la mezcla y quita el exceso.

A continuación déjalos caer en el aceite, en lotes pequeños y fríelos durante 3 a 4 minutos.

Retíralos del aceite y ponlos en una bandeja para hornear con una rejilla para enfriar. Repite hasta que todos los aros de cebolla estén fritos.

Trabajando en pequeños lotes de nuevo, fríe otra vez los aros durante 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelos sobre toallas de papel y ponlos en una fuente.

Sazona con sal y pimienta y sírvelos inmediatamente con una rica salsa.

¿Probarás estos ricos aros de cebolla?

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