El cambio climático podría poner en riesgo uno de los platillos típicos de México: te decimos cuál

El cambio climático y la sequía podrían impactar los cultivos de diversos alimentos como el chile poblano, que también puede correr riesgo por la falta de un sistema de irrigación adecuado, pero en otras zonas puede llegar a pudrirse por el exceso de precipitación. Acá te contamos los efectos del cambio climático en las cosechas de otros alimentos.