Gripe aviar avanza en Texas mientras precio del huevo sigue en aumento en restaurantes y comercios

El alza en el precio del huevo, por cuenta de la gripe aviar, ya llevó a negocios del área de San Antonio a tener que cobrar más por platillos que contengan este alimento. El economista José Arámbula explica que la oferta ha ido disminuyendo, pero que la demanda se ha mantenido, provocando el fenómeno que se está viendo actualmente. El experto da algunas recomendaciones ante esta situación.