Detectan partículas de gripe aviar en una de cada cinco muestras de leche pasteurizada, ¿cuál es el riesgo?
La FDA informó que se han detectado partículas virales de gripe aviar en una de cada cinco muestras de leche pasteurizada que se vende al por menor en Estados Unidos. El doctor Eduardo Azziz-Baumgartner, médico epidemiólogo de los CDC, aseguró que esta leche sigue siendo apta para el consumo, pero recomendó evitar aquellas que no estén pasteurizadas. Te puede interesar: La gripe aviar se está propagando a más animales de granja: ¿son seguros la leche y los huevos para el consumo humano?