¿Qué es el síndrome del corazón roto? Cuidado con las emociones fuertes

Las sorpresas –alegres o tristes– pueden afectar significativamente al corazón, produciendo una cardiopatía cuyos síntomas se solapan con los de un infarto agudo al miocardio.

Por:
Antonio José Caruz Arcos*.
El doctor Juan Rivera explicó que la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda de siete a nueve horas de descanso y así evitar posibles infartos, obesidad, hipertensión y diabetes: las consecuencias. Más noticias en Univision
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Roscoe Arbuckle –conocido por el público como Fatty, Gordito– fue un actor cómico estadounidense de cine mudo, extraordinariamente famoso en su época y mentor de colegas como Buster Keaton, Charlie Chaplin y Bob Hope. Con contratos millonarios en Hollywood y en la cima de su carrera, Arbuckle fue acusado de la violación y muerte de la joven actriz Virginia Rappe durante una fiesta privada. El caso se montó con las declaraciones a la prensa sensacionalista y a la policía de una amiga de la actriz que había intentado previamente sacarle dinero al cómico.

Aunque finalmente fue demostrada la completa inocencia del actor –incluida una inédita disculpa por parte del tribunal que lo juzgó–, el escándalo mediático del proceso judicial destruyó su carrera y lo hundió en la depresión y el alcohol. Su amigo Keaton –que siempre estuvo a su lado– consiguió que el estudio Warner le diera una nueva oportunidad, pero una hora después de firmar su flamante contrato, la rueda de la fortuna volvió a girar y el desventurado Arbuckle murió de un ataque al corazón. ¿Paradójico? Desde el punto de vista humano, sin duda, pero desde la biología, en absoluto.

El comediante Roscoe Fatty Arbucke con el perro Luke, circa 1920.
El comediante Roscoe Fatty Arbucke con el perro Luke, circa 1920.
Imagen Hulton Archive/Getty Images

Un corazón con forma de trampa para pulpos

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En no pocas ocasiones, las sorpresas –alegres o tristes– pueden afectar significativamente al corazón, produciendo una cardiopatía cuyos síntomas se solapan con los de un infarto agudo de miocardio. Es el llamado síndrome del corazón roto o cardiomiopatía takotsubo. Este curioso nombre deriva de la palabra japonesa para trampa de pulpos, ya que el ventrículo izquierdo del corazón se deforma adquiriendo la forma de esta arte de pesca tradicional.

La enfermedad no fue descrita científicamente hasta 1991 en Japón y constituye un paradigma de la interacción entre las emociones, el cerebro y el resto del organismo. Los desencadenantes son variados e incluyen impresiones fuertes como una fiesta sorpresa de cumpleaños, la boda de un hijo, ganar la lotería, el nacimiento de un nieto, un accidente que deja el coche en siniestro total, la pérdida del trabajo o de los ahorros y la muerte de un ser querido. También puede aparecer después de intervenciones quirúrgicas o como efecto secundario de algunos tratamientos farmacológicos.

Síntomas coincidentes con los de un infarto

El cuadro clínico es similar al de un infarto agudo de miocardio, con dolor intenso en el pecho y respiración difícil y arritmia cardíaca. Además, las pruebas clínicas como el electrocardiograma y los biomarcadores en sangre revelan un patrón coincidente con un infarto convencional. Sin embargo, el cateterismo no encuentra ninguna obstrucción de las arterias coronarias.

El consenso actual en la comunidad médica indica que la base fisiológica está determinada por una brusca elevación de la adrenalina por una hiperactivación de sistema nervioso simpático, el que media las reacciones de lucha o huida. La deformación del corazón durante esta patología parece estar determinada por las diferencias de expresión de los receptores de adrenalina a lo largo del ventrículo izquierdo.

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Pocos casos graves

Afortunadamente, el síndrome del corazón roto no hace justicia a su nombre y la tasa de complicaciones graves es relativamente baja si no hay comorbilidades (presencia de otros trastornos), no siendo necesario un tratamiento específico.

La lesión en el corazón es transitoria, y este vuelve a curarse prácticamente solo en unas pocas semanas. Aunque algunos estudios apuntan a que queda una pequeña lesión en el músculo cardíaco que a largo plazo podría generar otros problemas.

Este síndrome tiene una incidencia del 0.02 % de los ingresos hospitalarios, lo que para España, por ejemplo, supone unos 80,000 casos anuales. Aparece fundamentalmente en mujeres –90% de los casos– y ha sido vinculado también a bajos niveles de estrógenos después de la menopausia. Además de los factores hormonales, la predisposición genética y problemas psiquiátricos previos parecen influir en la aparición de este síndrome.

Aunque aún queda mucho camino para poder predecir qué personas tienen mayores probabilidades de desarrollarlo, un estudio reciente ha encontrado diferencias significativas en los patrones de interconexión del cerebro entre las personas que han sufrido el síndrome del corazón roto frente a controles sanos del mismo sexo y edad. Esto podría abrir el camino al conocimiento predictivo y a su posible tratamiento preventivo.

En todo caso, me atrevería a decir que los estoicos están completamente protegidos frente a este síndrome. Quizás el tratamiento preventivo consista en releer a Séneca o a Marco Aurelio.

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*Antonio José Caruz Arcos es catedrático de Genética, por la Universidad de Jaén.

Este artículo fue publicado originalmente en The Conversation. Lee el original.

‘Saludable’ es una palabra que abunda en los empaques de muchos alimentos, especialmente en 
<a href="https://www.univision.com/shows/despierta-america/el-cereal-esta-perdiendo-popularidad-en-el-desayuno-video">cereales para desayunar</a> que, con frecuencia, hacen creer erróneamente a la gente que son “la mejor manera de comenzar el día”, cuando en realidad 
<a href="https://www.univision.com/noticias/salud/ultraprocesados-cancer-mortalidad"><b>contienen cantidades exorbitantes de azúcar</b></a> y otros ingredientes 
<a href="https://www.univision.com/noticias/salud/razones-epidemia-obesidad-mucha-sal-poca-agua"><b>perjudiciales para la salud</b></a>
<b>. </b>Esto pronto podría cambiar gracias a una 
<a href="https://www.univision.com/noticias/salud/etiquetas-nutricionales-visibles-obesidad-malnutricion-biden"><b>nueva norma</b></a>
<b> propuesta por la Administración de Alimentos y Medicamentos</b> (FDA por sus siglas en inglés) que redefine los criterios para que un alimento pueda ser calificado como saludable. 
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Más del 80% de las personas en EEUU no comen suficientes verduras, frutas y productos lácteos. Y la mayoría de la gente consume demasiados azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio, alerta la agencia en un comunicado.
<b>En video: Lucky Charms está bajo la lupa de la FDA: ¿por qué autoridades de salud investigan el cereal?</b>
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“La comida sana puede reducir nuestro riesgo de enfermedades crónicas. Pero es posible que 
<b>demasiadas personas no sepan lo que constituye una comida saludable</b>. La medida de la FDA ayudará a educar a más estadounidenses para mejorar los resultados de salud, abordar las disparidades de salud y salvar vidas”, dijo el secretario del Departamento de Salud y Servicios Sociales (HHS), Xavier Becerra.
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Desde 1994 y hasta ahora, el empaque de un alimento podía decir que era saludable si contenía al menos 10% del valor reconocido de nutrientes como calcio, hierro, vitaminas, proteína y fibra, y no superaba algunos límites de grasa, colesterol y sodio. 
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De acuerdo con los nuevos lineamientos de la FDA, para incluir el término ‘saludable’ en el envase de algún alimento, los productos ahora tendrán que cumplir con otras características que, según la agencia, se alinean mejor con la ciencia nutricional actual, a saber:
<br>1- Contener una 
<b>cantidad significativa de alimentos de al menos uno de los grupos o subgrupos de alimentos recomendados</b> por los Lineamientos Dietéticos establecidos (frutas, verduras, lácteos, etc).
<br>2- Adherirse a 
<b>límites de ciertos nutrientes como grasas saturadas, sodio y azúcares</b> añadidos. El umbral se basa en un porcentaje del valor diario del nutriente y varía según el alimento.
Por ejemplo, para ser etiquetado como “saludable”, un cereal necesitaría contener 
<b>tres cuartos de onza de granos enteros</b> y 
<b>no más de 1 gramo de grasa saturada</b>, un 
<b>límite de 230 mg de sodio</b> y 
<b>tampoco exceder los 2.5 g de azúcares añadidos</b>, explica la FDA a modo de ejemplo. 
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Gran parte de los cereales disponibles en los anaqueles no cumplen con esos estándares. Entre ellos están algunos muy populares como estos:
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<b><i>Special K</i></b>: en su versión original tiene 270 mg de sodio, 4g de azúcares añadidos (casi el doble de lo establecido por la FDA). La cantidad de azúcar añadida se eleva aún más en otras presentaciones como la de chocolate en la que llega a 12 gramos por porción.
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<b>Raisin Bran</b>: si bien su contenido de grasa saturada y de sodio se adhiere a los nuevos parámetros para usar la definición de saludable, este cereal de pasitas contiene 9 gramos de azúcar añadida, más del triple de lo permitido.
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<b>Honey Nut Cheerios</b>: aunque en su etiqueta actual este cereal a base de avena asegura que puede “ayudar a reducir el colesterol como parte de una dieta cardiovascular saludable”, contiene demasiada azúcar añadida: 12 gramos. Su versión tradicional, Cheerios, sí se adhiere a los nuevos parámetros. 
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<b>Life</b>: aunque en su página web se define como una “opción saludable y deliciosa para cualquiera” y destaca que no contiene preservativos o colores artificiales, sobrepasa de lejos los niveles establecidos de azúcar añadida: tiene 8 gramos.
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<b>Corn Flakes:</b> con 300 mg de sodio y 4 gramos de azúcares añadidos, el cereal por excelencia inventado por doctor Kellogg hace siglos dista de su versión original y no podría describirse como ‘saludable’ en su empaque bajo los nuevos lineamientos propuestos por la FDA.
<b>Simply Granola, oats, honey, raisins & almonds</b>: muchas marcas de granola superan de lejos los límites de azúcar añadida. La de Quaker contiene 9 gramos, para un total de 16 gramos de azúcares. Más que una dona. 
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<b>Rice Krispies:</b> aunque no tiene grasa y sus niveles de sodio están dentro de los límites, contiene 4 gramos de azúcar añadida, casi el doble de lo permitido.
<b>Frosted mini wheats</b>: sus 12 gramos de azúcar añadida superan de lejos el límite de 2.5 gramos establecido por la norma propuesta de la FDA. 
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‘Saludable’ es una palabra que abunda en los empaques de muchos alimentos, especialmente en cereales para desayunar que, con frecuencia, hacen creer erróneamente a la gente que son “la mejor manera de comenzar el día”, cuando en realidad contienen cantidades exorbitantes de azúcar y otros ingredientes perjudiciales para la salud . Esto pronto podría cambiar gracias a una nueva norma propuesta por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) que redefine los criterios para que un alimento pueda ser calificado como saludable.
Imagen Natissima/Getty Images/iStockphoto
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