Recetas de Ratatouille: Croque Monsieur

Siguiendo con la línea de recetas infantiles inspiradas en la película Ratatouille, en esta oportunidad les presento una sencillísima receta para los desayunos, con un fantástico toque francés. Una deliciosa versión de los tradicionales emparedados de jamón y queso que harán las delicias de los más pequeño, sobre todo si les dicen que son la receta del famoso ratoncito Remy. Aprovecha lo práctico de esta receta para cocinar junto a los pequeños de la casa. Los más grandecitos pueden aprenderla y hacerla por sí solos.

Ingredientes:

• 2 tajadas de pan blanco
• 2 tajadas de queso suizo o Emmental
• 2 tajadas de jamón
• 1 huevo
• 1/2 cucharada de leche
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de mantequilla

Preparación:

- Arma los emparedados intercalando las tajadas de queso y jamón.

- Calienta la sartén a fuego moderado. Mientras tato, bate el huevo, la leche y la sal hasta que la mezcla quede espumosa

- Derrite la mantequilla en el sartén. Mientras se derrite, sumerge por ambos lados el emparedado en la mezcla de huevo.

- Coloca el emparedado en la sartén, cuando esté dorado, dale la vuelta con ayuda de una espátula.

- Sírvelo y corta por la mitad.