Sabroso salteado de col

Por:
Univision

Prepárate para disfrutar de este delicioso sabroso salteado de repollo, una receta muy nutritiva y exquisita. Si estabas en la búsqueda de recetas económicas y saludables, llegaste al lugar indicado.

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Muchas personas prefieren hacer caso omiso a las propiedades del col, un ingrediente altamente nutritivo para el organismo que revitaliza los tejidos de la piel y hace una limpieza general del estómago.

El repollo es un alimento económico que se combina a la perfección con otras recetas innovadoras y es una alternativa muy peculiar de hallar el gusto por las hierbas nutritivas. ¿Estás lista?

Ingredientes:

  • 1/2 repollo rallado
  • 1 o 2 cucharadas de aceite neutro
  • 1 cucharadita de pasta de chile
  • Salsa de soja al gusto

Preparación:

Con la ayuda de un colador grande, lava la ralladura de col y deja escurrir en el fregadero por unos minutos.

En una sartén grande antiadherente caliente el aceite agrega las tiras de col. Tapa bien y deja cocinar por los próximos 3 minutos a fuego alto.

Al cabo del tiempo estimado el contenido cobrará un color verde agradable. Retira la tapa y baja el nivel de fuego. Agrega la pasta de chile picante y continúa removiendo ocasionalmente por un par de minutos. Retira del fuego y vierte la salsa de soja. Sirve de inmediato.

Es increíble todo lo que se puede hacer en tan poco tiempo para sorprender a todos tus invitados con un plato extravagante, económico y natural ¡Todos querrán saber cuál es tu secreto!

Si estás en busca de otras recetas de ensaladas, no duces en consultar otras ideas como esta  sabrosa sopa de salchichas y col, o esta receta de ensalada de quinua.

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