Si eres vegetariana, estas son las 5 razones por las que deberías incluir más huevos en tu dieta y cómo hacerlo

Hay alimentos de los que no deberíamos prescindir del todo para evitar que nuestra salud se vea resentida

Cada alimento tiene  su aporte mineral, vitamínico, proteico y nutricional; algunos pueden ser sustituidos fácilmente por otro grupo de alimentos, pero otros como el caso de los huevos no es conveniente desterrarlos del todo de la dieta, conocen los motivos.

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#1 Los huevos son pobres en calorías

 Son una gran fuente de proteínas; entre otras cosas muy necesarias para tener una piel y músculos sanos y son bajos en calorías.

#3  Los huevos tienen minerales importantes

 Contienen zinc, yodo y otros oligoelementos además de hierro, fósforo y calcio; todos muy necesario para evitar el cansancio y la fatiga y prevenir otras enfermedades.

#4 Los huevos tienen muchas vitaminas

Como por ejemplo la riboflavina B2 que colabora en la descomposición de alimentos, la cobalamina B12, que es necesaria  para la reproducción de las células rojas de la sangre, el retinol vitamina A para prevenir trastornos de la vista y el tocoferol o vitamina E que evitan el daño celular y tisular

#5 Previene al cáncer de mama

Las mujeres que consumen cerca de seis huevos semanales tienen un 44% menos de riesgo de contraer ésta enfermedad según un estudio de la Universidad de Harvard.

Cómo incluir más huevos en la dieta diaria

Combinar diferentes alimentos con huevos no es algo difícil de conseguir, por ejemplo puedes añadir un huevo batido a batidos o smoothies naturales o si lo prefieres puedes agregar solo la clara

Otra forma es comiendo omellettes elaborados con el huevo entero o como tortilla francesa utilizando nada más que la clara

A la hora de hacer  postres puedes incluir un huevo batido en la preparación o batir una clara a punto nieve para sustituir por ejemplo la nata

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Incluye la ingesta de huevos en el desayuno, puedes comerlo cocido o también echo como si fuera un huevo frito sustituyendo el aceite por agua

Cuando preparas una sopa, una buena forma de que ésta quede más consistente y sacie más rápidamente tu apetito es añadiendo un huevo crudo; remueve y espera a que se cocine para comerla

¿Eres vegetariana? ¿ De qué otra forma incluyes huevos en tu dieta?

http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/weight-loss/vegetarian-diet-how-to-get-the-nutrients-you-need.html

http://www.besthealthmag.ca/best-eats/nutrition/5-reasons-to-eat-more-eggs/

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