Probablemente cuando nos planteamos cocinar carnes, pescados y pollo, lo más importante a la hora de hacer una receta natural y sin salsas, lo más importante para que quede bueno sea el adobo. Y en este caso queremos ayudarte con el adobo del pollo.
El que te mostramos a continuación es un adobo perfecto para poder sacarle el máximo provecho al pollo asado. Sin embargo, puedes utilizarlo en otras recetas y preparaciones. Es solo una cuestión de adaptarlo a cualquier otro alimento asado.
Cómo preparar el adobo perfecto para condimentar pollo
Por:
UnivisionIngredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de romero
- 2 cabezas de ajo
- 1 limón cortado en rodajas finas
- Sal y pimienta
- Terrones de azúcar
Preparación:
Para poder hacer este adobo fácil para pollo lo único que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes, con la excepción del limón y el azúcar.
En cuanto tengas esta salsa rápida lista, porque toda la mezcla es homogénea, tan solo tienes que echarla sobre el pollo.
El azúcar y las rodajas de limón has de meterlas directamente en la parrilla o en la fuente de horno.
El azúcar conseguirá que haya una especie de salsa en cuanto la receta esté lista, y el limón les da un toque esencial muy interesante y puede servirte para decorar el plato.
Imagen thinkstock
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