Ensalada de pollo, brotes de soja y yogur

Para sobrevivir a los días más calurosos del año, lo mejor es preparar una receta de ensalada. En este caso, te traigo un plato agridulce para el que sólo necesitas unos minutos y estará pronto. 

Mira el video, sigue cada paso y consejo y ¡listo! Haz tu propio almuerzo con pollo, brotes de soja y yogur ¡Adelante!

Ingredientes:

• 1 taza de pollo cocido desmenuzado
• 150 gr de brotes de soja
• 1 taza de apio
• 1 taza de yogur descremado
• 1 manzana verde
• Jugo de 1 limón
• 2 cdas de perejil picado
• 1 cdta de mostaza

Preparación:

Para servir, simplemente espolvorea con perejil picado y listo ¡A disfrutar se ha dicho! Intenta esta receta y no dejes de ver otras comidas agridulces perfectas para deleitar tu paladar durante el almuerzo. 

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