Ingredientes 1 huevo ¼ taza de fresas frescas ¼ taza de arándanos frescos ¼ taza de frambuesas frescas ¼ taza de moras frescas 1 rebanada de pan de trigo integral ¼ aguacate Hass
Preparación Pon a hervir agua en una olla pequeña (ten cuidado de no llenarla demasiado para que no rebase al hervir) y agrega una pizca de sal. Añade el huevo con cuidado para que no se rompa. Reduce la intensidad de la llama y cocina el huevo durante 8-10 minutos (dependiendo de la consistencia que te guste). Sácalo con cuidado usando un colador. Enfríalo bajo el chorro de agua helada o sumérgelo en agua con hielo. Remueve la cáscara y parte el huevo por la mitad. Lava la fruta fresca y sécala. Coloca toda la fruta en un tazón y revuélvela. Tuesta la rebanada de pan y esparce el aguacate por encima. Sirve en un plato el huevo duro al lado de la tostada de aguacate y aparte el tazón con fruta.
Fresas, frambuesas, arándanos y moras componen este bowl de fruta para el desayuno.
Imagen AnnaPustynnikova/Getty Images/iStockphoto
Información nutricional de este desayuno (por porción) Calorías: 181 Proteína: 8 g Grasa total: 7 g Grasa saturada: 2 g Carbohidratos: 23 g Fibra: 6 g Azúcar añadido: 0 g
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